Ettlingon.se

Amerikansk mat har inte världens bästa rykte. Amerikans mat är inte känd för att vara mat med finlir, eller för att vara mat som är särskilt hälsosam. Amerikansk mat är […]

Brasiliansk mat är färgstark, exotisk och variationsrik. Matkulturen är inspirerad av afrikanska, europeiska och amerikanska traditioner. Landets storlek och dess invånares olika ursprungsländer har bidragit till en varierad kost och […]

Det italienska köket bjuder på betydligt mer än pizza och pasta. Från Dolomiterna i norr till Sicilien i söder, regionerna har alla sina egna välsmakande specialiteter. Detta beror i stor […]

Kanske är det meze-rätterna det man känner bäst till inom det grekiska köket. Meze är ett läckert tilltugg, något man serverar med en kall dryck medan man sitter och njuter […]

När man talar om råvaror finns det vissa vars rykte föregår dem. Det handlar om råvaror som bara genom sitt namn frammanar en känsla av lyx och exklusivitet, och som […]

750 miljoner dollar är den totala summan av matsvinnet. Det fungerar inte längre att vi lever på det viset. 28% av jordens odlingsbara ytor används till grödor som slängs. Genom […]

Att vara ute i naturen eller på andra sätt hålla igång och aktivera sig bäddar för hunger! Vem känner inte igen känslan av en tom och kurrande magen efter att […]

Många svenska mattraditioner kretsar kring sommaren, och mat som man äter på exempelvis midsommar. Det finns ett flertal klassiska svenska rätter som många svenskar aldrig skulle kunna tänka sig att […]

Känns det som om hela lönen går åt till mat? Det finns flera olika sätt att sänka matkostnaderna. Det klassiska tipset att föra kassabok är ett effektivt sätt att få […]

  Idag talas det väldigt mycket om att vi människor behöver äta mer vegetarisk mat. Detta beror på en del olika anledningar, men den främsta anledningen till varför vi bör […]