Varma kycklingwraps
Postat 5 januari, 2009 / Hoppa direkt till recept
Jo ett litet recept kunde jag skrapa fram. Heja, heja mig. Åt det i fredags när jag annars var helt försjunken i mitt spelande. Man måste ju dock äta trots att flera timmar bara flyger förbi när man är helt inne i något spännande. Wraps är så tacksam och god mat också. Man kan ju kombinera i evigheter.
Detta är en med varm fyllning med smak av söt mango och ingefära. Testa vet jag!
Ingredienser (4 port)
- ca 600 gram kycklingfilé
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd/gul paprika
- 4 msk mango chutney
- 2 msk chilisås
- 1 msk färsk riven ingefära
- 2 dl crème fraiche
- Bladspenat
- Tomat
- Tortillabröd
- Salt och peppar
Dela filéerna i mindre bitar och bryn i panna. Salta och peppra. Ställ åt sidan och fräs lök, vitlök och paprika. Lägg tillbaka kycklingen i pannan med grönsakerna, rör i mango chutney, chilisås, ingefära och crème fraiche och låt puttra på svag värme några minuter.
Värm bröden i ugnen och fyll med kycklingröran, bladspenat och tomat.
Kommentarer
Anna
Postat 5 januari, 2009 - 16:35Åh, det låter riktigt gott :D måste lagas någon dag.
Kommentera
Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.