Thailändsk gryta
Postat 23 juli, 2008 / Hoppa direkt till recept
Det här är gott. Det här är sådär mysmat och jag älskar räkor. Goda räkor som ligger och drar i lite curry och paprikapulver. Man ska inte snåla för då blir det för mjäkigt. Går snabbt att laga vilket inte gör saken sämre.
Ingredienser (4 port)
- 1 kg oskalade räkor
- 3 msk curry
- 3 tsk paprikapulver
- 1 röd och en gul paprika
- 1 burk krossad tomat
- 6 msk chilisås
- Salt
- 3 dl valfri grädde eller créme fraiche
Skala räkorna och marinera dem en stund i curry och paprikapulver. Tärna paprika och fräs i en gryta/stekpanna. Tillsätt tomatkrossen och chilisås samt smaka av med lte salt. Låt sjuda i ca 10 minuter.
Häll på grädden/créme fraichen och rör i räkorna. Låt bli varmt och servera sedan med pasta eller ris.
Kommentarer
anna
Postat 23 juli, 2008 - 17:42Det ser underbart gott ut! En maträtt helt i min stil, enkelt, kryddigt och med räkor :)
Sofia
Postat 26 juli, 2008 - 18:58Mmmm, detta skall jag prova! Verkar jättegott! Ska nog kunna lura i Peter lite också. ;)
Kommentera
Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.