Sven gör apelsintryffel

Postat 20 december, 2008 / Hoppa direkt till recept

Idag har inte jag rört mig särskilt mycket i köket utan det är Sven som huserat där bland choklad och kastruller. Han har haft sitt egna lilla julbak för att ha med sig lite hem till sin familj. Tack för att jag slapp trilskas med smet och annat idag. Det var lite kaos när Sven skulle doppa tryfflarna i smält choklad och råkade i princip smälta ihop alla tryfflar i kastrullen igen. Så sött…

Jag har istället köpt den enda julklappen jag måste köpa inför vårt lilla minibyte i Svens familj. Och tillhörande rim har jag också lyckats knåpa ihop trots att jag inte är någon hejare på sånt.

”En klapp från en tös som har en förkärlek till mat.
Detta kanske du kan skvätta över något gott som ligger på ditt fat.
Passar bra till en fräsch sallad eller en fin fisk.
Men den hjälper dig tyvärr inte med din disk”

Är det inte vackert så säg? Annars peppar jag på en gryta med glöggsmak i morgon och att det ska sluta skvala ner från himmelen. Jag vill ha gnistrande snö och frostbiten näsa. Nu ska jag krypa ner i sängen med mitt onda huvud och lyssna på en bra ljudbok.

Ingredienser (ca 15 st)

25 gram smör
½ dl vispgrädde
1 apelsin
2 tsk honung
300 gram mörk choklad + 80 gram mjölk-eller mörk choklad till överdrag

Tvätta apelsinen och riv skalet. Smält smör i en kastrull tillsammans med grädde. Rör i apelsinskalet och tillsätt honung. Hacka chokladen och rör i kastrullen så den smälter.

Ta en fyrkantig form och täck botten med bakplåtspapper. Häll ut smeten och låt den stå svalt och stelna. Skär sedan i små fyrkantiga bitar och doppa i smält choklad. Njut med en kopp kaffe.

Kommentarer

Robin Grass

Postat 21 december, 2008 - 11:29

Åh, dessa ser goda ut. Ska nog göra dom imorgon eller på tisdag! Vad roligt med att det är snö på bloggen i alla fall! Hade nog velat ha lite snö nu faktiskt. :/

Sanna

Postat 21 december, 2008 - 15:23

Ja man får ta till fuskisknep när det vägrar ramla ner flingor från himmelen. Lite jultouch i alla fall.

Isa

Postat 21 december, 2008 - 19:41

ser himmelskt gott ut! o kul att det ärsnö nånstans iallafall.
vad gäller dkinkmackn så får du komma o hämta den själv hörrödu. är hemma imon, ta med sven om han inte redan åkt!

pussar

Sanna

Postat 21 december, 2008 - 19:50

Hinner kanske inte svänga förbi i morgon baby, måste packa och fixa och klippa mig. Men om jag mot förmodan får en stund över innan jag drar så hör jag av mig.

Jennie

Postat 21 december, 2008 - 22:54

Mums så gott! :-)

Kommentera

Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.