Snabbmat på present

Jag fick en liten Alla hjärtans dag-present på sängen i går morse av Sven. En påse med lite godsaker från butiken Oil and Vinegar som är belägen här i Jönköping. Vi skulle ju inte köpa något – trodde jag i alla fall. Men han fick ju ta del av det också när vi senare snodde ihop lunch.

Solen strålade in genom persiennerna medan jag kokade pasta med smak av citron och svartpeppar. Helt underbart doftade den. En bit laxfilé bakades snabbt i ugnen med ett täcke av tomatsås som jag också fått. Väldigt god smak får jag säga, vilken gjorde sig bra till fisken. På ingrediensförteckningen läste jag tomat, rökt stör, olivolja, lök och salt. Rökt stör? Jaha där ser man. En riktig snabblunch gjord på min present.

Nu har Sven införskaffat en bra kökstermometer till oss igen, då vår förra mystiskt slutade fungera. Det är guld värt när man tillagar fisk, kött och kyckling. Så slipper man att det blir torrt och tråkigt utan står med en saftig och mör bit. Bra jobbat darling!