Ett lingon

Snabb junifika

Postat 4 juni, 2009 / Hoppa direkt till recept

Kaffe med bananmuffins

Jag är osynkad. Så känns det. Jag är inte i fas med mig själv och vad jag ska göra. Ibland är det så och man kommer så småningom i kapp och i harmoni men just idag, ja då känns jag osynkad. På det hela är jag ganska trött och orkar inte riktigt komma i fas. Det blir ett halvhjärtat försök. Jag har i alla fall slängt bort alla vissnade examensblommor som prytt lägenheten i veckan. Jag har också tvättat sänglakanen så att det ska lukta gott och frasa lite extra när jag lägger mig ikväll. Och så har jag diskat och snabbdamsugit golven, vilka egentligen behöver en omgång med moppen. Men.

Jag tog mig en fika också. Inte för att komma i fas och känna mig synkad utan för att helt enkelt stilla sötsuget och för att kaffet ville ha sällskap. För mogna bananer tycker jag inte om. Bara i bakverk. Så jag gjorde en muffinssmet efter recept på Recepten.se. Snabb junifika. Jag tycker om min muffinsform som gör det så lätt för mig. Sen garnerade jag också med lite mandelspån för det där lilla extra fina.

Bananmuffins (ca 12 stycken)

  • 150 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 2 mosade mogna bananer
  • 1 msk citronsaft
  • 4 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och rör samman det med alla andra ingredienser. Fyll smeten i muffinsformar och baka i ugnen i 10-12 minuter.

Kommentarer

Agnes Backegårdh

Postat 4 juni, 2009 - 20:29

Åh, så gott…och snygg mugg. Dina fina bilder har fått mig att vilja blogga – får se om det blir något…

bakmammorna

Postat 5 juni, 2009 - 12:03

gott med bananmuffins! de muggarna är så himla fina också! du har verkligen en fin sida!

Sanna

Postat 5 juni, 2009 - 23:15

Agnes: Ja visst är muggen fin. En present från en god vän. Och såklart ska du börja blogga!

Bakmammorna: Ja de små godingarna försvann illa kvickt. Ibland behöver sötsuget stillas…

Kalasgott

Postat 6 juni, 2009 - 20:45

Underbar bild!

Rebecca♥

Postat 7 juni, 2009 - 20:19

MUMS vad gott <3

Kristofer

Postat 8 juni, 2009 - 23:12

Jasså, du gömmer dig under en ny blogg? Spännande! :D

Ekologiskt är the shit! :D

Sanna

Postat 10 juni, 2009 - 17:08

Kristofer: Nämen har du hittat hit. Trevligt värre! Och ja, ekologiskt is the shit. Men närodlat är mer the shit!

Kommentera

Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.

Om Ett lingon

Hej på dig! Jag som driver ett lingon heter Sanna Lund. Du kan läsa mer om mig och bloggen här

Kontakta mig kan du också göra.

Twitter

Sök

Taggar

Gryta Jul Skaldjur Tips Nyheter Paj Pasta Recept Livet Ett lingon Helg Köttfärs Butik Eko Bakat Potatis Tillbehör Vardag Café Jönköping Fotografi Fisk Soppa Kyckling Resa Nötkött Restaurang Frukt Vegetariskt Alkohol Frukost Vilt Produkt Länkar Lista Bär Dryck Glass Bröd Sallad Matsedel Choklad Fläskkött Glögg Anekdot

Särskilda inlägg

Innertemperatur

En behändig lista.

Matfotografi

En snabbkurs.

Arkiv

bloglovin

Fina bloggar jag läser