Skogsdoftande panna

I måndagskväll, efter en dag på jobbet, så ställde jag mig med pappa i köket för att laga mat inför nästkommande dag. Det var varmt och svettigt vid spisen och pappa tog ett glas rött. Det luktade skog av timjan och svamp, och Sigge svassade runt nedanför benen. Och därefter var det bara att kasta sig helt utmattad i soffan tillsammans med familjen och med vetskapen om att man hade en god lunch att äta nästa dag.

Det är mödan värt att ägna den där halvtimman åt att förbereda. Sen var det bara för mamma att snabbt koka blomkål, som hon sedan mixade till ett mos och smakade av salt och peppar, under lunchen. Voalá! Ett gott tillbehör till den goda skavpannan om man inte vill ha pasta eller ris. Nu går jag efter minnet när det gäller receptet, då jag inte har det på pränt där jag sitter, så jag har inte mått på allt. Men där det inte står där går du på känn och på hur mycket magen kurrar.