Rabarberdricka under varma sommardagar

Postat 31 maj, 2009 / Hoppa direkt till recept

Blommor och rabarberdricka

Vi har inte hörts av sedan i onsdags. Kära nån! Ibland flyger tiden iväg. Men jag får skylla på min högskole-examen, vilken avslutades hemma på Pilgatan med massa grekisk mat, vin och öl samt Björnbärsroyale med vaniljglass, och på jobb som resulterat i ömmande fossingar och trötta kvällar. Det har varit en varm helg på allt detta och jag lovar mig själv att ta en skön kvällspromenad när temperaturen gått ner ett par grader. Tillsammans med Sven.

Efteråt kan vi dricka ett glas rabarberdricka på Fridhemska rabarber. Kall och svalkande dricka. Lycka! Det är mors dag idag och jag skickar en extra kram till min älskade mamma som är världens bästa. Jag önskar vi hade kunnat vara i stugan denna helgen men kan inte alltid få som man vill. Kanske nästa helg om vädret tillåter.

Rabarberdricka (ca 2 flaskor)

ca 10 stycken rabarberstjälkar i medelstorlek
3 ½ dl socker
1,4 l vatten
½ vaniljstång

Tvätta rabarbern och skär den i mindre bitar. Blanda med socker och koka upp i vatten tillsammans med vaniljstång. Låt koka i ca 5 minuter och låt sedan svalna. Låt stå kallt i ett par timmar och sila sedan bort rabarbern så du får en klar dricka att hälla upp på flaska. Drick som den är.

Kommentarer

Elina

Postat 31 maj, 2009 - 17:02

Det låter underbart gott! Jag ska testa så fort jag får chansen! Tack för ännu ett inspirerande inlägg :)

Kalasgott

Postat 31 maj, 2009 - 18:46

Åh sicken vacker rabarberdricka! Ser supersomrig och gudagod ut!

sybariterna

Postat 7 juni, 2009 - 22:09

Ja det är en riktig höjdare, jag gjorde en variant där man hade i jordgubbar. Sjukt gott. Testa som en variant vettja
http://sybariterna.blogspot.com/2009/05/sommarens-basta-rabarberdryck.html

Sanna

Postat 10 juni, 2009 - 17:10

Sybariterna: Hum, undra om de där extra 3 jordgubbarna gör någon skillnad?

Sybariterna

Postat 14 juni, 2009 - 23:03

Jag tycker faktiskt det, jag har gjort en batch utan och en med. Båda är lika goda på sitt sätt.

Kommentera

Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.