Ingredienser (4 port)

• 6 skivor lövbiff
• ½ dl japansk soja
• 3 msk riven ingefära
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk sesamolja
• 2 msk farinsocker
• 6-8 salladslökar
• 1 burk böngroddar
• Salt & peppar

Strimla lövbiff och marinera i 10 minuter i en marinad bestående av soja, ingefära, pressad vitlök, sesamolja och farinsocker. Strimla salladslöken och häll av spadet från groddarna. Woka köttet snabbt (det ska inte hinna bli segt!) på hög värme, salta och peppra samt tillsätt salladslök och groddar någon minut innan du tar av pannan från värmen. Servera med ris. Receptet kommer från Laga lätt.