Picknick i det gröna
Postat 28 april, 2008 / Hoppa direkt till recept
När solen skiner, det är (nästan) klarblå himmel och ljumma vindar är man glad att man är student och kan disponera tiden som man vill. Picknick utropade Sven och vips var baguetter med avokado och kyckling gjorda och cidern stod på kylning. Helt underbart och visst smakar mat godare utomhus.
Ingredienser (2 port)
- ½ grillad kyckling
- 1 avokado
- ½ rödlök
- 2 tomater
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk spiskummin
- citron
- 1-1½ dl turkisk yoghurt
- Salt och peppar
- Baguetter
Rensa och dela kycklingen i små bitar. Finhacka rödlök, tärna avokado och tomater. Rör samman alla ingredienser samt pressa över lite citronsaft efter smak. Salt och peppra och fyll baguetterna.
Kommentera
Notera att detta inte är ett forum för att göra reklam för din egna blogg/hemsida eller liknande. Jag förbehåller mig rättigheten att ta bort kommentarer av denna karaktär, eller om kommentaren på något sätt är stötande.