Det kvittrar i träden och snön smälter

Åh det har varit en helt underbar helg. Som att jag behövde bli sjuk för att bli av med tröttheten som legat över mig de senaste veckorna. Har fått massor gjort och verkligen njutit.
Det kvittrar utanför fönstret och det känns lite som vår. Jag hoppas så det gör ont att snön ska smälta bort helt och hållet. För i morgon är det första mars och jag har ju tulpaner på bordet. Jag känner glädje till mat, har med nöje planerat nästa veckas matsedel. Det är fint. På onsdag har jag fastnat för lax i prosciutto med grillad sparris till exempel!
Jag har också kikat på min artikel i senaste numret av Fotosidan Magasin. Och klappat mig på axeln, för det måste man ibland.

Jag har blivit så glad, så glad av en blogg som heter Fyra årstider – mitt liv på landet. Den är så mysig och i svansen av att läsa den blev jag så sjukt sugen på att äntligen skaffa en köksassistent. Kanske blir det en Assistent Original från Ankarsrum till mig själv i födelsedagspresent! Det vore helt underbart. Frågan är bara var den ska få plats…

Slutligen ska jag passa på att tipsa om en helt underbar och knasig film vid namn Mary & Max. Jag har inte sett klart hela än men hittills älskar jag den! Det är ett tips för en fantastisk söndagskväll. Själv ska jag på bio med Sven och fina vänner.
Fortsatt bra avslutning på helgen!
Art in my Coffee
Det är lördag. Jag sitter här med några sjukdagar i ryggen och försöker få rätsida på livet som halkade efter. Fint med helg då för att kunna göra det. Prio ett är faktiskt att färga håret vilket jag gör just nu. Blå överallt.
Därmed blir det kortblogg idag. Ett litet lördagstips i form av Art in My Coffee. Med andra ord: konst i kaffe och det tycker jag passar en förmiddag fint, innan kaffepannan ska sättas på inför lite jobb.
Ha nu en underbar helg så ses vi nästa vecka!
San Francisco (sista dagen)

Sista dagen startade först på Starbucks med kurrande mage, i väntan på att alla skulle vakna. Kaffe och en god bok i stimmet av människor som köpte kaffemugg på kaffemugg.
Sen blev det dags för den sista amerikanska frukosten för denna gång. Fint igen med French Toast och Maple Syrup.

Vi drog oss bort mot Japan Town för att fixa presenter.

I San Francisco kan det slå om tvärt. Ett fint kvarter följs av världens sunkgata med otrevlig stämning. Och man är helt oförberedd.


Tillslut kom solen och de japanska skyltarna dök upp.

Alla träd blommade så vackert längs med trottoarerna


Vi väntade en stund på att grymma Super7 Store skulle öppna och väl inne ville jag köpa hela butiken. Men det fick bara bli en Tiki-mugg till Sven.

Vi traskade så småningom hem för att få lite lunch i form av hamburgare (hallå ett måste i USA!).

Sen var det packning, lite tid bland hyllorna på Borders och slöande innan hemfärd mitt i mörka natten. En fin resa. Jag vill tillbaks snart igen.
San Francisco (dag två)

På tisdag morgon vaknade jag ganska tidigt och tog en runda på stan, som började vakna till liv.

Det rök fint ur gatubrunnarna och molnen började sakta skingra sig efter en regnig natt.


Frukost slank ner fint som vanligt. Ibland längtar jag tillbaka till rejäla frukostar. Inte alla dagar, men ibland. Det är inte samma sak med ett sketet knäckebröd en måndagsmorgon i Sverige.

Jag och Fredrik drog till Japan Town under klarblå himmel men bestämde oss för att återvända nästa dag.

Vi traskade upp på höjden med skoskav från helvetet. Dödliga backar snackar vi om.

Att bara gå i en stad och insupa miljön är fint som snus.

Jag och Chrille gick till mataffären efter lunchen. Inte för att handla. Bara för att titta på allt gott.

Bättre än gråa sunkiga backar med frukt och grönt på Ica.



Jag gick själv och hittade ett fint Apple Store.

Sen tog vi tunnelbanan till utkanten av staden för att köpa brädspel till Fredrik och Anders. Inget för mig men kul att åka kommunalt en stund.

På kvällen nalkades Cheesecake Factory. Sweet! Men Fredrik var lite ledsen i ögat när vi inte fick köpa en flaska rött. Det krävdes pass och vem bär runt på det?

Men som kompensation fick vi gratis Cheesecake och det satt inte fel.
Insnöade i Fridhem
Musik: Detektivbyrån
Att vara insnöad i Fridhem är inte så dumt. Det finns en varm brasa, ett par flaskor vin, god mat och en härlig familj. Så det har inte gått någon nöd på oss i helgen, även om vi oplanerat blev kvar tills idag. Men snön yr fortfarande och det är finast att vara inne och titta ut.



Pappa gjorde sin specialitet i går kväll. Parma – och parmesankyckling som vi åt tillsammans med lättkokta Haricot Verts, en krispig grönsallad och fetaostkräm. Det kan inte bli mycket bättre. Receptet är på en höft och bör så göras, mängden beror på smaken.

Parma- och parmesankyckling (4 port)
- 4 kycklingfiléer
- 4 skivor parmaskinka
- Parmesan
- Salt och pepper
Banka ut kycklingfiléerna så de blir plana. En stekpanna funkar fint att banka med. Salta och peppra lite lätt. Riv över rikligt med parmesan på ena sidan och lägg på skivorna med parmaskinka på toppen på varje filé.
Värm upp stekpannan med lite olja och lägg i filéerna med parmaskinkan nedåt. Riv över parmesan på den andra sidan medan du steker, vänd efter en stund och låt kycklingen bli färdigstekt.



