Röda klor i augusti månad

Kräftskiva för två förra året

Augusti månad. Kräftfiske och kräftskivor. Så ser jag på det. Jag minns fortfarande när vi var små jag och min bror. Hur vi samlades nere vid bryggan på kvällen vid mormor och morfars sommarställe. Det brann en brasa och solen sänkte sig över grantopparna på andra sidan sjön. Myggorna var ettriga och vi var fyllda av förväntan.

När det var dags paltade vi på oss flytvästarna och satte oss i fören på båten. Tittade ner i det becksvarta vattnet och hörde hur motorn puttrade igång där bak. Det var något magiskt och spännande över hela situationen. Att vara uppe lite senare än vanligt, att åka båt när det var kväll och att undra vad som skulle finnas i burarna som sänkts ner i vattnet tidigare under dagen.

Vi turades om att hjälpa pappa och morfar med att dra upp nätburarna ur det kalla vattnet och kivades om att få plocka i kräftorna som hivades ner i hinkar. Där låg de på varandra. Ett kaos av svarta små djur som gav ifrån sig pysande och smattrande små läten. Och när kvällen var över sov vi sött brorsan och jag efter all spänning. Så där gemytligt är det kanske inte längre i och med att vi vuxit upp, men det är fortfarande något mysigt och lite förtrollande över att fiska kräftor.

Ja, sen brukar det ju efterföljas av en kräftskiva med töntiga hattar, roliga lekar, massa sånger och en hel del snaps. Så härligt och jag hoppas vi hinner vara med i år och smälla i oss några kräftor med familjen. Förra året blev en kräftskiva för två mitt i insparkens intensiva schema. I år är det en än mer fullspäckad tidsplanering och kräftorna lär få vänta på sin tid. Men den som väntar på något gott!

DN tipsar om bästa ölen till kräftorna.

recept.nu har goda recept till kräftskivan.

snapsvisor.nu har massor av visor att sjunga till den obligatoriska snapsen.

Kolla in de snygga kräftskivekorten som grafikerna på Lula tagit fram och inspireras till inbjudningskort!